Gærdej: 3 dl mælk, 100 g blødt smør, 25 g gær, 1 æg, 100 g rørsukker, 5 g salt, 1 tsk. stødt kardemomme, 500 g mel Kanelkaramel: 1 spsk. stødt kanel, 100 g rørsukker, 100 g blødt smør Kanelsukker: 2 spsk. stødt kanel, 100 g rørsukker Kanelkaramel: Smelt kanel, sukker og smør i en gryde. … Læs resten af Monkeybread